椎茸問屋のBtoC商品開発とパッケージ刷新

BtoB中心の椎茸問屋に対し、BtoC市場への展開方針をサポート。既存商品の課題を整理し、商品ラインアップをアヒージョと炭火焼きの2種に再構成しました。小売販売に適した容量や商品構成、パッケージで伝えるべき情報、販売先の方向性まで設計し、商品化を支援しました。